karbanátky


Připravíme si půl kila mletého masa, 1 větší cibuli, lžičku mleté papriky, půl paličky česneku, 1 vejce, sůl, pepř, majoránku, 1 lžíci strouhanky, tuk na smažení.

Do mletého masa dáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, papriku, vejce, opepříme, osolíme a přidáme majoránku a prohněteme. Přidáme strouhanku.

Uděláme karbanátky (udělejte kouličku a tu pak dlaní rozplácněte), a pečeme po obou stranách na pánvi.