KOLÁČ

Tento koláč zvládne každý, kdo má chuť věnovat se mu zhruba půl hodinky (ani ne ☺)

Na koláč potřebujeme: 2 vejce, 100 g cukru, 120 g másla (nebo Hery), 2 dcl mléka, 350 g polohrubé mouky a jeden prášek do pečiva.

Na drobenku potřebujeme: 100 g másla, 100 g cukru a 170 g polohrubé mouky.

Ovoce dle sezony, můžete jahody, rebarboru, meruňky a další, co najdete na zahrádce.

Uhněteme vejce s cukrem a povoleným máslem (lépe se vám bude zpracovávat) do hladké kašičky. Přidáváme mléko a mouku - střídavě. Nakonec vmícháme prdopeč (prášek do pečiva). Dobře promícháme.

Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Nalijeme těsto do plechu, roztáhneme po celém rovnoměrně a poklademe ovoce. Zapneme troubu na 180°C a mezitím si připravíme drobenku, nejlépe pouze rukama. Máslo a cukr řádně propracujeme rukou a přidáme mouku. Zpracujeme do doby, kdy drobenka se sype.

Do předehřáté trouby vložíme plech (bez drobenky) a pečeme 20 minut. Vyndáme, posypeme drobenkou a pečeme dalších 25 - 30 minut (až drobenka zhnědne, je hotovo)

Přeji vám dobrou chuť a budu se opět těšit na fotečky vašich výtvorů.