KUNG PAO

Velice jednoduchá příprava, hotové za pár minut.

Vepřové nebo kuřecí maso nakrájíme na nudličky, červenou kapii taktéž. Připravíme si zálivku, na kterou budeme potřebovat:

1 větší cibuli nakrájenou na drobno, prolisovaný česnek dle chuti a síly česneku, 2 lžičky sladké papriky, půl lžičky papriky pálivé, sojovou omáčku a worcester vždy po 2 lžících, 1 dcl bílého vína a trošičku octa. Zálivku promícháme.

Na pánvi s trochou olivového oleje orestujeme maso, asi 3 minuty, až ho nemáte ze žádné strany syrové, přidáme papriku, a za občasného míchání restujeme zhruba 10 minut na mírném ohni. Přidáme zálivku, promícháme a vaříme zhruba 2 až 3 minuty.

Podáváme s rýží nebo hranolky. Můžeme ozdobit strouhaným sýrem.