MÁSLOVÉ HOUSKY

MÁSLOVÉ HOUSKY

Tak trochu jiné housky, než je recept níže, pro ty, co vyžadují jemnost.

Připravíme si 250 ml vlažného mléka, do kterého rozemneme 25 g čerstvého droždí. Přidáme 50 g rozehřátého másla, lžičku cukru a lžičku soli, a přidáme 400 g hladké mouky. Vše zpracujeme do vláčného těsta. Někdy je zapotřebí přidat mouky trošku více, záleží na tom, jak těžkou mouku máte. 

Necháme 30 minut odpočinout. 

Proděláme opět těsto a uděláme zhruba 8 housek z tohoto těsta. 

Zapneme troubu na 250°C, a než se trouba nahřeje, houstičky ještě vykynou. 

Potřeme vajíčkem, posypeme solí a kmínem, a dáme péct na cca 12 minut. 

Vyndáme a máme hotovo.