MEDOVÁ ROLÁDA

MEDOVÁ ROLÁDA

Za půl hodiny hotová ♥:

Roláda, slaďoučká, za kterou vás děti budou milovat. 

Na roládu potřebujeme: 4 vejce, 100 g cukru, 100 g medu, 150 g hladké mouky, 1/2 lžičky jedlé sody, tuk na vymazání plechu, nízký plech a trošku hrubé mouky na vysypání plechu.

Vejce, cukr a med šleháme do zhoustnutí (mixérem stačí 3 minuty, vařečkou stačí 7 minut, pokud mixér nemáte). Vmícháme mouku a jedlou sodu.

Nízký plech si vymažeme (já používám na vymazání máślo, ale můžete i olej neba sádlo), vysypeme hrubou moukou a těsto vylijeme. Vezmeme plech do ruky a těsto necháme roztéct pomocí naklonění plechu. Stačí vám opravdu maličká vrstva, , těsto hodně nabyde. 

Rozehřejeme si troubu na 230 - 250°C, vložíme plech do trouby (spíše do středu, a nastavte na dolní i horní pečení), a pečeme 6 - 10 minut do zhnědnutí.

Vyndáme z trouby, překlopíme na vál, potřeme tím, co máme rádi na celou plochu (já používám nugetu, ale můžete dát nuttelu, marmeládu, prostě to, co máte rádi, a ještě teplé stočíme. Dáme na chvíli do ledničky, ale nemusíme. Můžeme hned podávat. 

Pokud ji chcete obzláštnit, můžete rozpustit čokoládu na vaření a polít přes roládu.